Theans kletiga kaka

Theans kletiga kaka

Börja med att koka vatten häll i 2 dl mandel och låt sjuda nån minut och ta sedan bort skalet från mandel.
Hacka sedan mandeln grovt.


Ingredienser botten :

• 100 g rumsvarmt smör
• 1 dl rörsocker
• 2 msk ljus sirap 
• 2 msk kakao ( ev. lite mer om man vill ha lite mer chokladsmak )
• 2 dl vetemjöl
• ½ tsk bikarbonat
• 1 tsk vaniljsocker

 Rör smör, socker, och sirap riktigt poröst

Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat, blanda sedan ner det i ägg smeten

Platta ut degen på en bakplåtspappers klädd plåt.

Grädda i 175 grader mitt i ugnen ca 5 minuter

Ingredienser kolasmet:

• 100 g smör
• 100 g socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk sirap
• 3-4 msk vetemjöl

Blanda alla ingredienserna sjud en stund tills den blir lite tjock .

Häll sedan smeten över den förgrädda chokladbotten och bred ut.

Sprid ut den hackade mandel jämt över hela kakan

Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 10-15 minuter